Comment se faire un délicieux matcha latté glacé à la maison
Si faire votre matcha latté glacé à la maison vous semble trop compliqué, nous avons une recette facile pour vous!
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Certaines boissons, comme les cafés glacés ou encore le fameux latté à la citrouille épicée, semblent toujours meilleures chez Starbucks. Or, lorsqu’on se tourne vers TikTok pour des recettes faciles, on découvre qu’on peut sauver notre 5$ et le faire soi-même en deux temps, trois mouvements!
Le matcha glacé est la boisson de l’heure et elle est beaucoup plus facile à réaliser que vous le croyez.
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Cette boisson à base de thé vert en poudre peut parfois avoir un goût amer, surtout lorsqu’on s’aventure à la confectionner chez soi. Il existe pourtant quelques trucs pour en améliorer le goût, et vous avez probablement déjà tout dans votre garde-manger!
Voici donc une recette facile pour faire le matcha latté glacé parfait à la maison:
1. Faites mousser 1 cuillère à thé de poudre de matcha avec environ 50 ml d’eau chaude.
Vous pouvez le faire de façon traditionnelle, soit avec le fouet en bois et le bol, ou encore avec un mousseur à lait électrique.
2. Sucrez votre matcha.
Pour venir couper l’amertume, ajoutez 1 ou 2 cuillères à thé de miel. Pour parfumer le tout, 1 cuillère à thé de vanille donnera un côté plus doux au breuvage!
Si vous vous sentez funky, la TikTokeuse @bearenger propose d’ajouter une pincée de cannelle et de sel.
Pour marier les saveurs, fouettez à nouveau votre matcha quelques secondes.
3. Ajoutez le matcha dans un verre rempli de glaçons.
4. Ajoutez le lait de votre choix.
Le lait d’avoine est très populaire pour les matchas lattés glacés, puisqu’il ne change pas trop le goût du breuvage. Pour une touche un peu plus sucrée, le lait de noix de coco est idéal!
Et voilà, dégustez!
